Все знают, что сделать пиво без использования дрожжей невозможно. Ведь брожение, которое является важным этапом пивоварения, является сложным химическим процессом преобразования сахаров в спирт, углекислоту и побочные продукты.
Дрожжи пивные
Купить пивные дрожжи от известных производителей из Англии, Франции, Новой Зеландии предлагает интернет-маркет «Солод Плюс». Пивоваренные дрожжи верхового, низового брожения, элевые универсальные, элевые для пшеничного пива все это есть на наших интернет-полках. Купить пивные дрожжи высочайшего качества, значит наполовину приготовить пенный напиток. Ведь именно благодаря им зарождается пиво.
Без дрожжей сусло никогда не «превратится» в пиво. Конечно, для производства некоторых сортов пенного с успехом используется технология спонтанного брожения, когда микроорганизмы попадают в чан с суслом буквально «из воздуха». И все же в процессе изготовления подавляющего большинства сортов пива без дрожжей никуда.
Заказать звонок Напишите нам. Город доставки ваших покупок …? Пивные дрожжи занимают наиболее важное место в процессе варки пива. Они регулируют скорость сбраживания, количество вырабатываемых спиртов, по-разному работают в различных температурных режимах, добавляют дополнительные вкусовые нотки, позволяющие выделить и раскрыть всю полноту каждого сорта пива. В интернет-магазине Пивоварня.