Любите кофе, но даже не задумывались о том, какой путь зерна проходят перед тем, как попасть в ваш напиток? Предлагаем прямо сейчас узнать, как растет кофе , в каких климатических условиях произрастают кофейные деревья и какие страны входят в ТОП по количеству экспортируемых зерен. Горячий кофейный напиток — конечный продукт долгого и трудоемкого процесса, который начинается с посадки дерева и заканчивается завариванием обжаренных и молотых зерен.
Как растет кофе?
Несмотря на то, что кофейное дерево считается экзотическим растением и требует к себе много внимания — это очень благодарный «питомец». При этом выращивают растение дома не с целью получить большой урожай кофейных зерен, а для того, чтоб ежедневно наслаждаться его чудным ароматом. На сегодняшний день насчитывают порядка 40 видов деревьев, из которых далеко не все подходят для выращивания дома. К тому же дерево, выращенное в домашних условиях, не будет слишком высоким.
Прежде чем ответить на вопрос, как растет кофе, необходимо выяснить, где он растет. Исторической родиной кофе можно считать тропические и экваториальные районы Азии в основном Индонезия , Африки и Южной Америки. На данный момент выращиванием кофе занимается примерно 50 стран, причем в каждой их них сложились свои условия, поэтому и ароматические свойства сортов получаются неповторимыми.
- Содержание:
- В кофейном деле существует множество классификаций.
- Кофейное дерево даёт сырьё для нашего любимого напитка. А какие особенности есть у самого растения?
- Coffea — род вечнозелёных растений трибы Кофейные Coffeeae семейства Мареновые Rubiaceae. В диком виде обитают в нагорьях тропической Африки и Азии, культивируются в тропиках повсеместно.
- Кофе — фрукт или ягода
- Кофе — это кустарник с вечнозелеными листьями.
- Процесс выращивания кофейных деревьев очень интересный и деликатный.
- У разных его видов она различная. При этом она должна быть в меру влажной, но ни в коем случае не переувлажненной.
Привычные нам кофейные зерна дает кофейное дерево. Однако всех их объединяет общий признак - присутствие кофеина в семенах и листьях. Из всех видов кофейного дерева в хозяйственном отношении важны лишь кофе аравийский, или арабика с. Arabica , кофе конголезский, или робуста с. Некоторое хозяйственное значение имеют также кофе либерийский, или либерика с.