Домашний хлеб на закваске
Эту фразу нередко слышит молодежь от старшего поколения. Являясь основой питания для разных народов, он считается источником жизни и символом труда. В христианстве хлеб используют в Таинстве Евхаристии. Самое главное, что стоит запомнить — совместимость его с другими продуктами. Например, употреблять мясо лучше вообще без хлеба, а любые овощи наоборот будут хорошо сочетаться с различными его видами. Если не соблюдать такие простые правила в применении этого продукта, то можно запросто получить достаточно неприятные проблемы с пищеварительной системой.
Наконец у меня созрела бездрожжевая закваска и сбылась моя мечта - испечь хлебушек без дрожжей, для здоровья очень полезно. Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Сначала необходимо сделать опару: смешаем закваску с мукой и водой, хорошенько перемешаем деревянной ложкой, получится такой сгусток теста, накроем его пленкой и оставим для подхода при гр С на 3, часа. Теперь перейдем к приготовлению теста: к поднявшейся опаре добавим муку, соль, сахар и чайную заварку. Старательно вымесим мокрыми руками ржаное тесто липкое , консистенция теста получится погуще, чем опара, но липкое и бесформенное, но муки не добавляйте!
Телефон или почта. Химия в еде. Хлеб всему голова? Бездрожжевой хлеб лучше дрожжевого?
Похожие статьи
- Детские развивающие книжки своими руками видео - Развивающая книжка из фетра своими руками: полезная
- Дизайнеры кухни интерьера - Дизайн интерьера кухни: идеи для стандартной планировки, советы
- Дом из пластиковых бутылок как делать - Своими руками. Полезные советы для рукоделия. Мастер
- Старый чемодан для рукоделия своими руками - СТАРЫЕ ВЕЩИ по-новому - Сообщество Я